Asha in Kitchen - Cooking Recipes and Videos

  Hello Friends, In this post of today, I'm going to sharing Special Egg Biryani Recipe which will be cooked and boiled in pressure cooker with authentic Indian spices that makes this biryani so special. You never ever had this biryani before. Day-by-day Biryani is becoming so popular and reaching to every ones kitchen. Because it is really simple to cook and cooking method is also easy that any one can cooks. There are tons of variety of Biryanis, main ingredient of Biryani is Rice, where Basmati rice is the most used rice for biryanis. Biryani is a mixed rice dish originating from the Indian subcontinent. It is made with Indian spices, rice, and meat, and sometimes, in addition, eggs and/or vegetables such as potatoes in certain regional varieties. Biryani is popular throughout the Indian subcontinent, as well as among its diaspora. Wikipedia In India between April to August people was started Jackfruit Biryani due to non-availability of non-vegs. And even Jackfruit biryanis...

  Hello Friends, Today, I'm sharing recipe method to make Crispy and Delicious Jalebi at home under 10 minutes. Easy to cook that anyone can really cook at home instant. Sweet shop's like Jalebi now can make anyone at home in no time. Jalebi is most popular dessert of India. You will find it on every corner, every city in India. And it is most salable sweets in India. Many peoples takes it in breakfast with puri sabji and it easily available on every street and sweet shops. Many redi walas only sells Jalebi only and earns thousands every month. Take of Jalebi is so good, it attract every age. Kids to old ages no one escapes from it's shine and smells. So, let's start cooking Jalebi at home instantly and enjoy this most favorite dessert. Preparation Time: 10 mins Serving: 3-4 Peoples Ingredients: - 2 cup (400 gm) Sugar - 1 cup (250 ml) Water - 2 pinch Green Cardamom Powder or 2 nos Crushed Green Cardamom - 2 pinch/drop Red Food Color - 1 cup (200 gm) Maida (Fine Flour)...

नमस्ते दोस्तों, आज के इस वीडियो में मै बैगन के पकोड़े बनाने की रेसिपी बता रही हूँ। सर्दियों में चाय की चुस्की के साथ इसे खाने का मजा हीं कुछ और है। १० मिनट के अंदर बनकर तैयार हो जाता है और स्वाद ऐसा की आप बार बार बनाएंगे इसे। तो चलिए बनाना शुरू करते हैं बैगन के पकोड़े ... Hello friends, in this video of today I am telling the recipe for making brinjal pakoras. Eating it with a cup of tea in winter is something else. It is prepared within 10 minutes and the taste is such that you will make it again and again. So let's start making brinjal pakoras ... Ingredients: - 250 gm Eggplant (बैंगन) - 1.5 cup Gram Flour (बेसन) - 1 nos Onion (प्याज) - 3-4 cloves Garlic (लहसुन की कलियाँ) - 1 inch Ginger (अदरक) - 1/2 tsp Coriander Powder (धनिया पाउडर) - 1/4 tsp Red Chilli Powder (लाल मिर्च पाउडर) - 1/2 tsp Dry Mango Powder (आमचूर) - 1/4 tsp Cumin Powder (जीरा चूर्ण) - 1/4 tsp Garam Masala (गरम मसाला) - 1/4 tsp Turmeric Powder (हल्दी पाउडर) - 1/4 tsp Black Pepper Powder (काली मिर्च पाउडर) - 1/2 ts...

नमस्ते दोस्तों, आज के इस वीडियो में मै चायनीज फ्राई राइस बनाने की रेसिपी शेयर कर रही हूँ। बिल्कुल आसान और काम समय में तैयार हो जाने वाला ये चायनीज फ्राई राइस बहुत स्वादिस्ट है। तो चलिए चायनीज फ्राई राइस बनाना शुरू करते है ... Hello friends In this video of today I am sharing the recipe of making Chinese Fried Rice. This Chinese Fry Rice is very tasty and easy to prepare. So let's start making Chinese Fry Rice ... Ingredients: - 1 cup Basmati Rice - 2 tsp Salt - 4-5 tsp of Vegetable Oil - 100 gm Spring onions - 1/4 cup Chopped Carrot - 1/4 cup Cabbage - 1 nos Chopped Capsicum - 3-4 nos Green Chillies - Coriander Leaves - 1 tsp Ginger Garlic Paste - 1 tbsp Soya Sauce - 1 tbsp Red Chilli Sauce - 1 tbsp Vinegar - 1/2 tsp Crushed Black Pepper Method: - Glimpse of Chinese Fry Rice - To cook Chinese Fry Rice, take 1 cup of Basmati Rice - Wash it throughly and drain - Now take a vessel and fill 1 litre of water - Put on stove to boil the water - Once water starts boiling, add 1 tsp of Salt...

नमस्ते दोस्तों, आज के इस वीडियो में मै बाजार जैसा चटपटा चाट बनाने की रेसिपी शेयर कर रही हूँ। चाट जो हर किसी को पसंद है हम बनाएंगे बहुत कम समय में और बहुत स्वादिस्ट भी। तो चलिए चटपटा चाट बनाना शुरू करते है ... Hello friends In this video of today, I am sharing the recipe of making market-like chatpata chaat. We will make chaat which everyone likes, in a very short time and also very tasty. So let's start making spicy chaat ... Ingredients: - 1 cup Boiled Chickpea (उबला हुआ काबुली चना) - 1 nos Boiled Potatoes (उबले हुए आलू) - 30 gm Butter (मक्खन) - 1/4 tsp Salt or to taste (नमक स्वादअनुसार) - 1/4 tsp Red Chilli Powder (लाल मिर्च पाउडर) - 1/4 tsp Cumin Powder (जीरा चूर्ण) - 2-3 tsp Chopped Onion (कटा हुआ प्याज) - 2-3 tsp Chopped Tomato (कटा हुआ टमाटर) - 2-3 tsp Sev Namkeen (Plain Bhujia) (सेव नमकीन) - 4-5 tsp Tamarind Sauce (इमली की चटनी) - 4-5 tsp Sweet Curd (Yogurt) (मीठा दही) - 2-3 pinch Roasted Cumin Powder (भुना जीरा पाउडर) - 1/4 tsp Black Salt Powder or to tas...

नमस्ते दोस्तों, आज के इस वीडियो में मै बिना ग्रेवी वाली सोया मंचूरियन बनाने की रेसिपी बता रही हूँ। बहुत ही स्वादिस्ट ये रेसिपी आसान तरीके से और काम समय में बनकर तैयार हो जाता है। स्वाद में किसी रेस्टोरेंट के मंचूरियन से काम नहीं। तो चलिए सोया मंचूरियन बनाना शुरू करते है ... Hello Friends, In this video today, I'm sharing a new recipe to cook Dry Soya Manchurian without gravy. So much tasty like chicken chilli recipe and gets ready in few minutes. So let's start cooking Dry Soya Manchurian ... Ingredients: - 100 gm Soya Nuggets (सोया बड़ी) - 4 tbsp Corn Flour (मक्के का आटा) - 4 tbsp Fine Flour/Maida (मैदा) - 1/4 tbsp Garam Masala (गरम मसाला) - 1/4 tbsp Red Chilli Powder (लाल मिर्च पाउडर) - 1/4 tbsp Turmeric Powder (हल्दी पाउडर) - 1/4 tbsp Coriander Powder (धनिया पाउडर) - 1 tbsp Salt or to taste (नमक) - 2 tbsp Cooking Oil (खाना पकाने का तेल) - 1 tsp Garlic Ginger Paste (लहसुन अदरक का पेस्ट) - 1 nos Onion (प्याज) - 2 nos Spring Onions (वसंत/सगहा प्याज) - 1 tbsp D...

नमस्ते दोस्तों, आज के इस वीडियो में मै दिल्ली की पसंदीदा राज कचोरी चाट बनाने की आसान विधि बता रही हूँ। इस वीडियो को देखते ही आप भी बनाना चाहेंगे राज कचोरी। राज कचोरी ऐसा चाट है जो सब को बहुत बहुत पसंद है। तो चलिए आज हम बाजार जैसी राज कचोरी चाट घर पर बनाते है एकदम परफेक्ट और स्वादिस्ट की देखते ही मुँह में पानी आ जाये ... Namaste Doston, Aaj ke is video mein main Dilli ki pasandida Raj Kachori chaat banane ki aasan vidhi bata rahi hoon. Iss video ko dekhte hi aap bhi banaana chahenge Raj kachori. Raj kachori aisa chaat hai jo sab ko bahut bahut pasand hai. To chaliye aaj hum bazaar jaisi Raj Kachori chaat ghar par banaate hai ekdum perfect aur swadist ki dekhate hi munh mein paani aa jaaye ... ENGLISH --------------- Hello Friends, In this video today, I'm sharing Delhi's very popular and famous Raj Kachori Chaat recipe. Raj Kachori is very popular and loved snacks across India, but mostly in Delhi NCR. Here I'm sharing perfect and east recipe to make Raj Kachori at home. So,...

Chhole ki sabji, sun kar hi muh mein paani aa jata hai. Dhaba se bhi jyada tasty Chhole ki sabji banane ki recipe, minton mein aap bhi bana lenge. Aasan vidhi chhole ki sabji banane ki. Quick and Easy recipe #ChholeChawal #ChholeKiSabji #AshaInKitchen नमस्ते दोस्तों, आज इस वीडियो में मै छोले की सब्जी बनाने की विधि बता रही हूँ। घर पर बनाइये इस तरीके से एकदम परफेक्ट और स्वादिस्ट की ढाबा का छोले भी लगे फीका। आलू के सब्जी बनाने इतना है आसान ये रेसिपी। तो चलिए छोले की सब्जी ढाबा स्टाइल में बनाते हैं ... Namaste Doston, Aaj is video mein mai chhole ki sabji banane ki vidhi bata rahi hoon. Ghar par banaye is tarike se ekdum perfect aur swadist ki dhaaba ka chhole bhi lage pheeka. Aloo ki sabji banane itna hai aasaan ye recipe. To chalie chhole ki sabji dhaaba style mein banaate hain. ENGLISH --------------- Hello Friends, In this video today, I'm sharing recipe to cook "Chhole ki Recipe" or "Chickpea Vegetables with gravy". Cook at home, even perfectly like ...

नमस्ते दोस्तों, आज के इस वीडियो में मै बहुत ही फेमस चिनेसे हक्का नूडल्स बनाने की रेसिपी बता रही हूँ। अब कोई भी बना ले स्वादिस्ट चीनी वेज हक्का नूडल्स। देखने के बाद आप दंग रह जायेंगे और पूछेंगे क्या इतना आसान है बनाना। हाँ दोस्तों हक्का नूडल्स बनाना बहुत आसान है, घर पर सब्जी बनाने से भी ज्यादा आसान। तो चलिए वेज हक्का नूडल्स बनाना शुरू करते है ... Namaste Doston, Aaj ke is video mein mai bahut hi popular Chinese Hakka Noodles banane ki recipe bata rahi hoon. Ab koi bhi bana le swadist Chinese Veg Hakka Noodles. Dekhane ke baad aap dang rah jaayenge aur poochhenge kya itna aasan hai banana. Haan doston Hakka Noodles banana bahut aasaan hai, ghar par sabji banane se bhi jyada aasaan. To chalie Veg Hakka Noodles banana shuru karate hai ... ENGLISH Hello Friends, In this video today I'm sharing very popular and loved by everyone's recipe Chinese Veg Hakka Noodles. My easy recipe will help you to cook so tempting and delicious Hakka Noodles in your home, fresh and hygiene wit...

नमस्ते दोस्तों, आज के इस वीडियो में मै "बहुत मलाईदार मैक्रोनी पास्ता" बनाने की विधि बता रही हूँ। बिना फ्रेश क्रीम और चीज इस्तेमाल किये, दूध, लहसुन, प्याज और मैक्रोनी से बनी ये "मलाईदार पास्ता" के स्वाद आप भुला नहीं पायेंगे। ऎसा गजब का स्वाद की भूल जायेंगे सभी रेस्टोरेंट्स के नाम। इस मलाईदार पास्ता को कौन पसंद नहीं करता ! हर कोई तारीफ़ करता है और मांग मांग कर खाता है। यकीन मानिये, आप जब भी बनायें थोड़ा ज्यादा ही बनायें नहीं तो कम पड़ जायेगा। तो अब चलिए अपना पसंदीदा "बहुत मलाईदार मैक्रोनी पास्ता" बनाना शुरू करते है ... Namaste Doston, Aaj ke iss video mein mai "Very Creamy Macroni Pasta" banane ki vidhi share kar rahi hoon. Bina Fresh Cream or cheese use kiye, Dudh, Lahsun, Pyaj aur Macroni se bni ye creamy pasta ke swad aap bhula nahi payenge. Aisa gajab ka swad ki bhul jayenge sabhi restaurants ke naam. Iss creamy macroni pasta ko kaun pasand nahi karta! Har koi taarif karta hai aur maang maang kar khata hai. Yakin maaniye, aap jab bhi banaye is...

=== HINDI === नमस्ते दोस्तों, आज के इस वीडियो में मै "वेग पनीर रोल" बनाने की विधि शेयर कर रही हूँ | बहुत ही यमी और स्वादिस्ट ये वेग पनीर रोल बनाने की विधि आसान तरीके से पेश कर रही हूँ | इसे पूरा जरूर देखें | इस वीडियो में मै वेग पनीर रोल बनाने की विधि क्रमशः बताई हूँ | इसका पालन करके आप भी मेरी तरह बहुत ही स्वादिष्ट वेग पनीर रोल बना सकते है | तो चलिए वेग पनीर रोल बनाना शुरू करते हैं ... === HINDI PHONETICS === Namaste Doston, Aaj ke iss video mein mai "Veg Paneer Rolls" banane ki vidhi share kar rahi hoon. Bahut hi yummy aur swadist ye veg paneer roll banane ki vidhi aasan tarike se pesh kar rahi hoon. Ise pura jarur dekhen. Iss video mein mai veg paneer roll banane ki vidhi step-by-step batayi hoon. Ise follow kar ke aap bhi meri tarah bahut hi yummy veg paneer rolls bana sakte hai. To chaliye veg paneer rolls banana shuru karte hain... === ENGLISH === Hello friends In today's video, I am sharing the recipe for making "Veg Paneer Roll". V...